Kanakasvisriisiä (2 annosta)
4-5 paistettua fajitasmaustettua kanansisäfilettä
kourallinen parsakaalia
1/4 punainen paprika
1/4 purkillinen fetajuustoa
3 pienen pientä kesäsipulia
2 dl laktoositon ruokakerma 15%
1½-2dl vettä
reilu 1 dl pitkäjyväistä tummaa riisiä
mausteita maun mukaan:
Santa Marialta chicken&steak mausteseosta, mustapippuria, chili explosion
2 terttukirsikkatomaattia
pätkä kurkkua
Laita pannu lämpenemään hellalle ja pilko kanat. Laita kanapalat pannulle, laita mukaan parsakaalit ja pilkottu paprika. Lisää mukaan ruokakerma ja riisit sekä tilkka vettä. Keitä kasaan ja lisää sitten vettä noin puolen desin erissä. Laita sekaan fetajuusto sekä kesäsipulit. Mausta maun mukaan ja keiitä kasaan kunnes riisi on kypsää (älä keitä ylikypsäksi).
Tarjoile riisipaistos pilkotun tuoreen kurkun ja tomaatin kanssa. Nautiskele.
Ensi viikolla sitten vähän voileipäkakun ohjetta ja varmasti jotain muutakin. Nauttikaa juhannuksesta. Kylmä ja sateinen sää on mahdollisuus olla tekemättä yhtään mitään. Olla vaan.
